Im Experiment des Monats November 2024 bearbeiteten unsere Schülerinnen und Schüler mit Hilfe von Schokolinsen ein chemisches Phänomen. Die Aufgabe bestand darin, auf einem weißen Untergrund (z.B. großer runder Teller) einen Regenbogen aus Schokolinsen herzustellen.
Dazu wurden die Linsen entweder in abwechselnder Reihenfolge oder nach Farben sortiert auf den Tellern platziert und anschließend Wasser in die Mitte des Tellers gegeben. Dabei sollten die Linsen im Wasser liegen aber nicht „schwimmen“. Nach einiger Wartezeit war zu erkennen, dass sich die Farben in Richtung Tellermitte bewegten.
Dies ist auf chemischer Ebene zu erklären: Die Schokolinsen sind mit einer Schicht Zucker und Lebensmittelfarbe umhüllt. Bei Kontakt mit Wasser ist diese Kombination löslich – färbt somit also auch das Wasser. Die Verteilung der Farben im Wasser ist auf die Bewegung kleiner Teilchen zurückzuführen, aus denen die Stoffe aufgebaut sind – Chemiker nennen dieses Phänomen „Diffusion“.
Mit ihren Ergebnissen konnten in diesem Monat Fabian, Mohamed (beide Jahrgang 5) und Edyta (Jahrgang 9) einen Kinogutschein gewinnen – Herzlichen Glückwunsch!
Text: Hr. Becker, Fotos: Siegerschüler*innen